En urtavla som på senaste tiden blivit ett mycket attraktivt samlarobjekt är Onyx-urtavlan på en av Rolex mest prestigefyllda och ikoniska klockmodeller, Day-Date i 36 mm. Onyx är en ädelsten bestående av mineralet kalcedon och finns i ett antal olika färger. För Onyx-urtavlan har Rolex valt att endast använda de helt svarta delarna av stenen, vilket ger urtavlan ett intryck av en perfekt djupsvart lackerad yta. Den kolsvarta Onyx-urtavlan ger ett minimalistiskt intryck. Kombinerat med de fina detaljerna i gult guld som matchar den fantastiska guldbotten, gör det Onyx till ett tidlöst val av urtavla.
Onyx-urtavlan presenterades för första gången till Day-Date referens 18038 och har funnits tillgänglig fram till dess att Day-Date referens 18238 lades ned år 2000. Den har sedan 2000 endast funnits tillgänglig som en serviceurtavla för de klassiska Day-Dates och är extremt eftertraktad. Det finns endast ett begränsat utbud som kontrolleras av Rolex och som kallas "Exchange Only" - vilket innebär att du inte kan beställa den om du inte redan har en som behöver bytas ut på grund av skada.