Denise Grünsteins karriär sträckte sig från 1980-talet fram till hennes sista stora konstnärliga projekt Nymphaeas, 2021. Hon var född i Helsingfors, men verksam i Sverige under hela sitt liv. På 1980-talet blev Grünstein känd för sina porträttbilder på kulturpersonligheter för tidningar som Elle och Månadsjournalen. Hon började styla dem hon skulle porträttera för att framhäva andra sidor av kändisarna, som en slags konstnärlig dimension till det klassiska uppdragsporträttet. Hennes skicklighet gav henne så många uppdrag att hon till slut tröttnade på ansikten och valde att fotografiskt gå en annan väg. Hennes verk visar ofta landskap tillsammans med kvinnor i olika positioner och situationer, gärna dolda eller bortvända från kameran. Det är kompositionen som kommer i första hand för Grünstein, att pröva en idé och se om den håller rent estetiskt, fotograferandet är egentligen något som hon gör för att föreviga kompositionen. Grünsteins verk återfinns i samlingarna hos Nationalmuseum och Moderna Museet, Stockholm, KIASMA i Helsingfors och Museet for Samtidskunst i Oslo.