Georges Favre‑Jacot är främst känd som grundaren av Zenith och som en pionjär inom industrialiseringen av schweizisk urtillverkning.

Det viktiga var inte bara att han konstruerade urverk, utan att han förändrade hur klockor tillverkades:

År 1865 samlade han urmakeriets olika yrkesgrupper under ett och samma tak i Le Locle.
Tidigare tillverkades verk, boetter, tavlor och andra delar ofta av fristående hantverkare som arbetade på olika platser.
Den samlade fabriken gjorde det möjligt att standardisera delar, kontrollera hela produktionen och tillverka mer precisa och tillförlitliga klockor i större skala.
Fabriksområdet växte till cirka 17 000 m² och hade som mest omkring 2 000 anställda under det tidiga 1900-talet.
Ett urverk med namnet Zenith belönades med Grand Prix vid världsutställningen i Paris 1900. Namnet blev senare hela manufakturens namn.

Han är alltså berömd mer som visionär företagsgrundare och industripionjär än som en ensam urmakare som personligen byggde särskilda komplikationer. Zenith beskriver hans verksamhet som Schweiz första fullt integrerade klockmanufaktur.