Inspirerad av sin yngre bror Gustafs så kallade "stabbestolar" började Knut Fjaestad att snida möbler i trä omkring år 1907. Han hade då nyligen förvärvat 1700-talshuset Bjälbo vid Skärsätra gård på Lidingö, och hade dessförinnan varit verksam som köpman i Gamla stan i Stockholm. Brodern Gustaf Fjaestad hade snidat möbler sedan 1894, då den tidigast kända stabbestolen tillverkades. Denna typ av stol framställdes och fick sin form genom att ämnet var en stock. Till skillnad från brodern, som studerat vid Konstakakademien, var Knut autodidakt. Knut Fjaestad kallade själv sina snidade möbler i trä för ”fantasiarbeten” och visade dem första gången på en utställning på Birger Jarlsgatan i Stockholm år 1923.